洋舞冠屋のバレエティアラの作り方 お菓子作り
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お菓子作り

今日はちょっとお料理の記事を!!

気管支炎を治したくて始めたマクロビ料理も4か月半になりました。

嬉しい事に慢性気管支炎の症状は8~9割方消えてきています。
嬉しい副作用で(?)体重も13.5㌔減!
ストレスもなくあっという間にやせれましたが、
最近マクロビのスイーツ作りにはまってしまいまして・・・・・。
1.8㌔リバウンド!!(汗)

それでも砂糖を使わないのでカロリーも低いしとっても身体にも優しいスイーツが出来ます。

今日はかぼちゃのクルミタルトを作ってみましたので嬉しがりでブログにアップしま~す。

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まず生地を作りまーす。
これも全粒薄力粉と地粉(中力粉)とオーガニックなもので作ります。
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これに砂糖を使っていないオレンジマーマレードをうすーく塗ります。
ちょっと苦くてとっても美味しいんです。

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このオレンジマーマレードも自然食品のショップでゲットしました。

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メープルシロップと米飴各大さじ1.5で甘みを付けたかぼちゃを裏ごししたものをタルトに流し込んで
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その上にクルミとアーモンドを散らして乗せました。
更にオーブンで15分ほど焼いて

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最後にマーマレードにリンゴの果汁で少し伸ばしたものをはけで塗り完成~!!

IMG_0551.jpg
お味の方は甘さ控えめで美味しかったでーす。

バレリーナの皆さんも太ってはいけませんから、太らないマクロビスィーツおススメですよ。

砂糖・牛乳・卵なしでもスイーツは作れるんですねーー。
驚きでした。

次は抹茶プリンを作りたいなーっと思っている冠屋でした。

コメント

わー、美味しそう~♪

遅ればせながら、お母様、大丈夫ですか?
くれぐれもお大事になさってくださいね。

タルト、すっごぉく美味しそうですねー。
マクロビって材料を揃えるのが大変だけど
安心して食べられますよねー。

ほんと美味しそう。
すごいですーー。

●ゆんさま

ありがとうございまーす。e-266

実は失敗作も多いんですが(笑)上手く作れるとやっぱり嬉しいですね。
このタルトはめちゃ美味しかったです。
普通のマーマレードだと多分甘過ぎて気持ち悪くなると思うんですが、
「無糖マーマレード」の美味しさにハマりました。
おススメですよ~。
1瓶で550円位だったかな・・・・。

材料を揃えるのには私もはじめ躊躇しました(笑)
でも病院の薬代や入院費みたいなもんだと割り切る事にしました(笑)

母も杖で一人で歩けるようにまで回復してきました。
退院まであともうちょいみたいです。
ご心配頂き有難うございます。

親子共々がんばりまーす。
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プロフィール

洋舞冠屋

Author:洋舞冠屋
ウエストビラージュ代表&ティアラ作家
新書館「クララ」ティアラレシピ掲載
元バレエの先生

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